Hemmagjort

Jag älskar att plocka bär, frukt, örter mm och ta tillvara det. Jag vet inte om jag bara är miljömedveten eller snål:) Men det är en speciell känsla tycker jag att ha gjort det själv och veta vad det är i och inga konstiga tillsatser. I sommar har jag gjort blåbärssylt, äppelmos och björnbärssylt, örtsalt (enligt Ernst recept) och egen snaps på pors och krondill.

Jag har också dels torkat, dels fryst in örter från trädgården - dill, oregano, timjan och chokladmynta som är helt underbar. Luktar och smakar mintchoklad, jättegott att göra te på.

Ett av sommarens projekt

Jaha, idag är sista dagen av semestern. Det känns ändå ganska ok att börja igen, vi startar upp i nya lokaler så det blir lite spännande. Men det är tråkigt att sambon har ytterligare två veckors semester....

Ett av mina projekt denna semester har varit att göra ett brickbord. Det blev ett projekt som tog längre tid än jag trodde (är det inte alltid så) och det gick åt mycket rundstav..... Men jag tyckte det blev bra när det blev klart. Ett lyft för detta hörn i köket där det tidigare inte funnits något. Och ett ställe till att skapa stilleben på:)